En el Restaurante «La Huella Ruta Interiores», ubicado en el acceso a la Playa Grande de Niebla, se dió conformación a la «Red Turística Costera de Valdivia». Organización que cuenta con 22 socios/as, principalmente dueños y dueñas de restaurantes, los que buscan potenciar la costa Valdiviana después de la brutal pendemia y la crisis que azotó al rubro Gastronómico.
Ivan Ponce, Presidente de esta naciente organización, manifestó que «ésta es una idea que veníamos trabajando hace algún tiempo junto con lo socios agrupados en «Redgaval» que pertenecían a la costa, principalmente con la idea de potenciar turística y comercialmente la Costa Valdiviana, la que cuenta con realidades totalmente diferentes al resto de los restaurantes ubicados en el centro de la comuna, ya que trabajamos directamente con pequeños productores, pescadores, recolectores de costa y comunidades indígenas.
Ponce, invitó a todos los emprendedores de la costa a formar parte de esta organización, la que busca principalmente fortalecer el comercio local y el encadenamiento productivo.
Por su parte el Presidente de Redgaval, Wilson Staub Avalos, señaló que; «esto se venía trabajando hace bastante tiempo por propia iniciativa de los dueños y dueñas de restaurantes de la costa. Y viene a fortalecer aún más al rubro Gastronómico, el cual se verá representado en todo nuestro territorio con sus diversidad gastronómica como debe ser».
Staub, invitó a los asistentes a seguir trabajando por la defensa del comercio local y el trabajo mancomunado para lograr los objetivos de reactivación económica