La Red Gastronómica de la comuna de Valdivia, Redgaval, intensifica su demanda para funcionamiento con aforo del 25% al interior de sus establecimientos debido a factores climáticos.
En este sentido, el Presidente de la Red Gastronómica de Valdivia (RedGaval), Wilson Staub, dio a conocer que tras diversas reuniones hace ya casi 8 meses con autoridades centrales y regionales, los gastronómicos de la comuna siguen insistiendo en trabajar al interior de sus establecimientos con un 25% de aforo, debido a la inclemencia del clima, si bien el uso de terrazas, veredas y espacios públicos ha servido, cabe señalar que el acuerdo con el municipio llega hasta fines de este mes.
Por otra parte, frente a los anuncios del gobierno y su plan de «Pase de Movilidad» los dirigentes de Redgaval solicitan trabajar durante los fin de semana al interior, ya que todos los socios cuentan con las vacunas al día, así como sus trabajadores.
Por último dar a conocer que hace algunos días atrás, dirigentes comerciantes y gastronómicos se reunieron con la alcaldesa electa Carla Amtmann, la cual se comprometió en conformar una mesa de reactivación económica a partir desde el 29 de junio en adelante, una vez asumida sus funciones.